10 منٹ میں مسی روٹی کیسے بنائیں؟|| Dhaba Style Missi Roti Recipe In Urdu

 

10 منٹ میں مسی روٹی کیسے بنائیں؟

اگر آپ کو بہت بھوک لگی ہے اور آپ غذائیت سے بھرپور کھانے کے شوقین ہیں تو یہ پوسٹ صرف آپ کے لیے ہے۔ اس پوسٹ میں میں آپ کو  مسی روٹی بنانے کا طریقہ بتاؤں گا؟  مسی روٹی بنانا بہت آسان ہے اور آپ اسے بہت آسانی سے بنا سکتے ہیں۔

آپ دوپہر یا رات کے کھانے کے لیے مسٹی روٹی بھی کھا سکتے ہیں۔ مشتی روٹی بنانا بہت آسان ہے۔ تو آئیے مشتی روٹی بنانا شروع کریں

اجزاء:-

گندم کا آٹا - 3/2 کپ

چنے کا آٹا - 3/4 کپ

ہلدی پاؤڈر - 1/4 چائے کا چمچ

کالی مرچ - 1/2 چائے کا چمچ

اجوائن (کیرم کے بیج) - 1/4 چائے کا چمچ

امچور - 1/2 چائے کا چمچ

زیرہ - 1 چٹکی

قصوری میتھی (میتھی کے دانے) - 1 چائے کا چمچ

ادرک لہسن کا پیسٹ - 1/2 عدد

ہری مرچ - 2 (باریک کٹی ہوئی)

پیاز - 2 (باریک کٹی ہوئی)

دھنیہ کے پتے

نمک - حسب ذائقہ

تیل

آپ پڑھ رہے ہیں مسی روٹی کیسے بنتی ہے؟

 

مسی روٹی بنانے کا طریقہ:-

 

1. سب سے پہلے ایک پیالے میں میدہ اور چنے کا آٹا لیں اور اسے مکس کریں۔

2۔ پھر اس میں ہلدی پاؤڈر، کالی مرچ، کیرم کے بیج، آم کا پاؤڈر، زیرہ، قصوری میتھی، ادرک لہسن کا پیسٹ، ہری مرچ، پیاز، دھنیا اور نمک ڈال کر مکس کریں۔

3. اب اس میں تھوڑا سا پانی ڈالیں اور اس سے آٹا بنا لیں۔

4. اور اب اسے 5 منٹ تک ڈھانپ کر رکھیں۔

5. پھر اس میں سے تھوڑا سا لیں اور اس سے ایک چھوٹی سی گیند بنائیں۔

6. پھر اسے روٹی کی طرح رول کریں۔

7. اب پیسنے کو گیس پر رکھ دیں اور جب کڑاہی گرم ہو جائے تو اس پر روٹی رکھ دیں۔

8. تھوڑی دیر بعد اسے الٹ دیں اور دوسری طرف سے بھی پکائیں۔ پھر اس پر تھوڑا سا تیل ڈال کر چاروں طرف مکس کر لیں۔

9. اور پھر اسے پلیٹ میں نکال لیں۔ اور کسی بھی چٹنی یا سالن کے ساتھ کھایا جا سکتا ہے۔

مشورہ:-

اگر آپ چاہیں تو اس میں مکئی کا آٹا بھی استعمال کر سکتے ہیں۔

روٹی کو ہلکی آنچ پر پکائیں۔

 

تو آپ کو آج کا یہ نسخہ کیسا لگا؟ مجھے یقین ہے کہ آپ کو یہ بہت پسند آیا ہوگا۔ اگر آپ کا اس نسخہ سے متعلق کوئی سوال ہے تو آپ ہم سے کمنٹ باکس میں پوچھ سکتے ہیں۔

 

لاؤ چکن نوڈل سوپ کی ترکیب||Lao Chicken Noodle Soup Recipe In Urdu