چنا مسالہ بنانے کا آسان طریقہ||Easy Chana Masala Recipe In Urdu

 

چنا مسالہ بنانے کا آسان طریقہ

اگر آپ کے گھر میں سبزیاں نہیں ہیں اور آپ کوئی چیز تیز اور مسالہ دار بنانا چاہتے ہیں تو آپ چنا مسالہ گھر پر بنا سکتے ہیں۔ یہ بنانا بہت آسان ہے۔اور 10 منٹ میں تیار ہو جاتا ہے۔ چنا مسالہ ہندوستان کی پسندیدہ ترکیبوں میں سے ایک ہے۔ آپ اسے روٹی، نان وغیرہ کے ساتھ بھی کھا سکتے ہیں۔

میں نے یہاں گریوی کے بغیر چنا مسالہ بنایا ہے، اگر آپ چاہیں تو اسے گریوی کے ساتھ بھی بنا سکتے ہیں۔ تو آئیے دیکھتے ہیں یہ چنا مسالہ کیسے بنایا جاتا ہے اور اسے بنانے کے لیے کن چیزوں کی ضرورت ہے

اجزاء:-

چنا (چنا) - 100 گرام

تیل - 3 چمچ

زیرہ - 1/2 چائے کا چمچ

کری پتے - 5-6

پیاز - 1

ہری مرچ - 3

ادرک لہسن کیڑے - 1/2 عدد

مرچ پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ

دھنیا پاؤڈر - 1/2 چائے کا چمچ

نمک - حسب ذائقہ

گرم مسالہ - 1 چائے کا چمچ

ناریل پاؤڈر - 1 چائے کا چمچ

لیموں کا رس - 2 چائے کے چمچ

دھنیا کی پتی۔

 

اگر آپ چنا مسالہ بنانے کا آسان طریقہ پڑھ رہے ہیں۔

نسخہ:-

سب سے پہلے ایک پین کو گیس پر رکھیں اور اس میں تیل اور زیرہ ڈال دیں۔

پھر اس میں کڑھی پتے ڈالیں اور پھر اس میں پیاز اور ہری مرچ ڈال کر تھوڑی دیر بھونیں۔

پھر اس میں ادرک لہسن کا پیسٹ، مرچ پاؤڈر، دھنیا پاؤڈر اور تھوڑا سا نمک ڈال کر تھوڑی دیر بھونیں۔

پھر اس میں چنے ڈال کر بھونیں۔

اب اس میں تھوڑا سا پانی ڈال دیں۔

پھر اس میں ناریل پاؤڈر اور گرم مسالہ ڈال کر ڈھک کر 5 منٹ تک پکائیں۔

پھر اس میں لیموں کا رس اور ناریل کا پاؤڈر ڈال کر گیس بند کر دیں۔

ا

ور آپ کا چنا کا اُسل تیار ہے، اگر آپ چاہیں تو اس میں تھوڑا سا دہی بھی ڈال سکتے ہیں، اب آپ اسے گرم پوری یا روٹی کے ساتھ کھا سکتے ہیں۔

 

تو یہ تھی آج کی خاص ڈش، مجھے یقین ہے کہ آپ کو یہ نسخہ بہت پسند آیا ہوگا۔ اگر آپ کسی اور ڈش کے بارے میں جاننا چاہتے ہیں جو آپ کو یہاں نہیں مل رہی ہے تو کمنٹ باکس میں لکھیں میں آپ کو اپنی اگلی پوسٹ میں اس ڈش کی ترکیب بتاؤں گا۔

سبزی منچورین کیسے بنائیں؟|| How to make Vegetable Manchurian Dry Recipe In Urdu