ٹھنڈائی بنانے کا طریقہ || Tandai Recipe In Urdu

گھریلو ٹھنڈائی کی ترکیب

آج میں اس ہولی کے موقع پر ایک بہت ہی خاص ترکیب لایا ہوں۔ جو کہ صحت کے لیے بہت فائدہ مند ہے اور اس کا ٹیسٹ بھی بہترین ہے۔ بچے ہوں یا بوڑھے یا آپ سب کے پاس یہ انتخاب ہے۔ یہ صحت کے لیے بہت فائدہ مند ہے۔ جی ہاں آج میں آپ کو بتانے جا رہا ہوں کہ ہم گھر میں ٹھنڈی کیسے بناتے ہیں؟ ہم خشک میوہ جات اور دودھ سے ٹھنڈائی بناتے ہیں۔ تو آئیے دیکھتے ہیں کہ اسے کیسے بنایا جائے اور اسے بنانے کے لیے ہمیں کن چیزوں کی ضرورت ہوگی۔ 

اجزاء:-

 

بادام: 50 گرام

کاجو (کیشو): 50 گرام

گلاب کی پنکھڑیاں: 10-12

الائچی (الائچی): 4-5

خُس خُس: 2 چائے کے چمچ

تربوز کے بیج: 2 چائے کے چمچ

کالی مرچ: 1 چائے کا چمچ

چینی: 50 گرام

دودھ: 500 گرام

چند آئس کیوبز

زعفران: 12-15

 

آپ پڑھ رہے ہیں کہ ٹھنڈائی کیسے بنائی جاتی ہے؟

 

تیاری کا طریقہ:

 

1۔سب سے پہلے کاجو اور بادام کو مکسی جار میں ڈالیں۔

2۔ الائچی، خس خس، خربوزے کے بیج، کالی مرچ پاؤڈر اور گلاب کی پتیاں ڈالیں۔

3. اور اس کے بعد اس میں چینی ڈال دیں۔

4. اور ان سب کو اچھی طرح پیس کر پاؤڈر بنا لیں۔

5. پھر ایک گلاس میں 2-3 چمچ ٹھنڈائی پاؤڈر نکالیں (آپ کے شیشے کے سائز پر منحصر ہے)۔

6. اور پھر اس میں 3-4 آئس کیوبز ڈال دیں۔

7. پھر اس میں ٹھنڈا دودھ ڈال کر چمچ سے اچھی طرح مکس کر لیں، پھر اسے 10 منٹ کے لیے فریج میں رکھ دیں۔

8. پھر اوپر تھوڑا سا زعفران ڈال کر گارنش کریں۔ اور آپ کی ٹھنڈائی تیار ہے۔

 

مشورہ:-

 

اگر آپ چاہیں تو اس میں دیگر خشک میوہ جات بھی ڈال سکتے ہیں۔

اگر آپ گلاب کی پنکھڑیوں کو شامل نہیں کرنا چاہتے ہیں تو آپ اس کے بجائے گلاب کا پانی بھی شامل کر سکتے ہیں۔

آپ ٹھنڈائی پاؤڈر کو 2 ماہ تک ایئر کنٹینر میں بھر کر استعمال کر سکتے ہیں۔

 

تو یہ تھا آج کا نسخہ!! مجھے یقین ہے کہ آپ کو یہ نسخہ بہت پسند آیا ہوگا، اگر آپ کو اس سے متعلق کوئی شک ہے تو بلا جھجھک پوچھ لیں، میں آپ کے شکوک کو جلد از جلد دور کرنے کی کوشش کروں گا۔ اگر آپ جاننا چاہتے ہیں کہ میں نے ابھی تک کیا نہیں بتایا، پھر آپ کمنٹ باکس کے ذریعے پوچھ سکتے ہیں اور میں اسے اپنی اگلی پوسٹ کے ذریعے بتاؤں گا۔

 

لیموں کا پانی کیسے بنایا جائے؟ ||How To Make Lemon Water In Urdu