ٹھنڈا کھیرے کا سوپ بنانے کا طریقہ سیکھیں۔
ٹھنڈے کھیرے کے سوپ کی ترکیب: جب بھی سوپ کا نام آتا ہے تو ہمارے ذہن میں ہمیشہ
گرم سوپ کی تصویر آتی ہے۔ لیکن دوسری طرف، اگر ہم ٹھنڈے سوپ کی بات کرتے ہیں، تو
ہم آپ کے لیے سوپ کی بہترین ترکیب لے کر آئے ہیں۔ جی ہاں، آپ اس موسم گرما میں
اپنا ٹھنڈا کھیرے کا سوپ بنا سکتے ہیں۔
ٹھنڈا کھیرے کا سوپ بنانے کے لیے اجزاء: کھیرا، دہی، پودینے کے پتے، کالی مرچ، نمک، لیموں کا رس، چکن ضروری ہے۔ اس سوپ کو بنانے میں آپ کو صرف 25 منٹ لگیں گے۔
ٹھنڈے کھیرے کے سوپ کے اجزاء
2 (چھلکے ہوئے اور کٹے ہوئے) کھیرے
1 چمچ دہی
7-8 پودینے کے پتے، کٹے ہوئے۔
1 لونگ
نمک حسب ذائقہ
کالی مرچ حسب ذائقہ
2 چمچ لیموں کا رس
2 کپ چکن
دو ٹکڑے (باریک کٹی ہوئی) روٹی
تیل (تلنے کے لیے)
گارنشنگ کے لیے:
1/2 کھیرا، کٹا ہوا۔
2-3 پودینے کے پتے، کٹے ہوئے۔
پنیر، grated
زیتون کا تیل
ٹھنڈا کھیرے کا سوپ بنانے کا طریقہ
1. سب سے پہلے کھیرے کو بلینڈر میں پیس لیں۔ اس کے
بعد چکن، دہی، پودینے کے پتے، لہسن، نمک، کالی مرچ اور لیموں کا رس ڈال کر دوبارہ
پیس لیں۔
2. اسے ٹھنڈا ہونے کے لیے فریج میں رکھیں۔
3۔ پھر روٹی کے ٹکڑوں کو ہلکا سا فرائی کریں۔
4. اس کے بعد اس پر کچھ پنیر پیس کر اپنی انگلیوں
سے ہلائیں۔
5. تیار ٹھنڈے سوپ کو ایک پیالے میں منتقل کریں
اور اس میں کٹی ہوئی کھیرا، پودینے کے پتے اور پنیر ڈالیں۔
6. اس کے بعد اس پر ہلکا زیتون کا تیل ڈال کر گرم
گرم روٹی کے ساتھ سرو کریں۔
مجھے یقین ہے کہ آپ کو یہ نسخہ بہت پسند آیا ہوگا۔ اگر آپ کو اس ریسیپی میں کوئی شک ہے ت آپ کمنٹ باکس میں پوچھ سکتے ہیں یا اگر آپ کسی دوسری ریسیپی کے بارے میں جاننا چاہتے ہیں جو میں نے ابھی تک نہیں بنائی تو آپ بنیادی کمنٹ باکس میں پوچھ سکتے ہیں۔ میں اپنی اگلی پوسٹ میں یہ بتانے کی کوشش کروں گا۔
بروکولی اور چیڈر سوپ کی ترکیب || Broccoli And Cheddar Soup Recipe In Urdu
0 تبصرے